什么是鱼油
鱼油是一种十分受欢迎的保健品,它实际上是鱼体内所有油脂的总称,包括鱼肝油、脑油以及体油等。鱼油对人体有诸多好处,可以预防动脉硬化与血栓形成,对婴幼儿的大脑发育和视网膜发育也有很大好处。不过不建议盲目服用鱼油,在服用之前应提前咨询医生,以免产生不良反应。
鱼油是一种常见的日常保健药物,民间普遍认为鱼油有明目、促进智力发育以及预防心脑血管疾病的作用,因此有许多人平时通过食用鱼油来预防疾病,养生保健。许多人在食用鱼油的同时,对它的成分以及具体的功用实际上是不了解的。那么,什么是鱼油呢?
一、什么是鱼油
鱼油是从鱼类的身上提取的脂肪,它是鱼体内全部油脂类物质的总称,包括鱼的肝油、体油与脑油。鱼油中富含不饱和脂肪酸,因此它有预防动脉硬化与血栓形成的作用。鱼油的主要成分包括甘油三酯、类脂、磷甘油醚、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等等,它是纯天然的补品,不含有任何的人工色素和防腐剂,其中含有的DHA和EPA是大脑调节神经系统的重视成分,其中DHA对婴幼儿的大脑、视网膜的发育十分有利,EPA则可以调节血脂,预防心血管疾病。鱼油还有促进血液循环、缓解疲劳的作用,帮助预防痛风和风湿性关节炎。
二、吃鱼油有哪些注意事项
在吃鱼油时要注意,鱼油对人体凝血功能有较大影响,它可导致人体的凝血功能降低,可影响到伤口的愈合,因此,手术前两周以及手术后一周,人们都要避免服用鱼油,以免影响到身体的康复。
一些家长认为鱼油对身体有很大好处,会给儿童服用。要注意的是,儿童要避免服用过量鱼油,特别是鱼肝油,这是因为鱼肝油中富含维生素A与维生素D,如果过量服用,可导致人体内这两种营养过剩,从而导致儿童出现食欲下降、皮肤干燥等症状,还可能出现呕吐、多尿等不良症状。
平时要服用鱼油时还要注意不能在空腹的情况下服用,以免对胃黏膜造成不良影响,也会影响到营养的吸收与利用,起不到其应有的功效。